L’expertise agricole
Les problèmes sont résolus par le savoir-faire.
Le know-how est l’investissement le plus rentable, surtout en agriculture.
Les dégâts agricoles sont causés par une nature dangereuse et des agriculteurs maladroits ?
La nature n’est jamais le problème, la nature est le système : Les avions qui ne respectent pas les lois de la nature ne volent pas.
L’ampleur des problèmes ne reflété que l’étendue de l’incompétence, ou de la tromperie.
Dans l’économie, seul le meilleur compte, les échecs sont éliminés. La politique agricole fait l’inverse, elle confie la production de notre aliments au savoir-faire de l’expert scientifique compétent: L’industrie des poisons.
L’écologie – le mode d’emploi de la nature
Cependant, l’expert scientifique de la gérance des systèmes vivants (de production) est l’écologie. La politique agricole la disqualifie comme un facteur de coût gênant, mais ce n’est que le cas si le critère décisif de réussite manque : Le savoir-faire.
Le tour de force du lobbying industriel est la perception déformée de la performance réelle des systèmes agricoles : Les meilleures méthodes d’agriculture biologique produisent autant, plus rentable ou même moins chère que les méthodes industrielles, elles permettent une transition élégante vers le bio.
Le transfert de connaissances de ces méthodes n’a jamais eu lieu, il a été contrecarré par le dogme industriel selon lequel le respect des lois de la nature n’était pas rentable, ne serait-ce que dans le secteur agricole.
Le bio est un marché en expansion. Si les pesticides étaient supprimés à l’échelle nationale, l’agriculture suisse pourrait s’imposer comme un leader mondial du bio et comme une lueur d’espoir.
Les contrôles anciens des mauvaises herbes
Le seul véritable problème de l’agriculture est la suppression d’un concurrent très fort et tenace : les plantes sauvages.
Le savoir-faire minimise la charge de travail, il y a 6000 ans, une méthode a été mise au point, qui produit encore aujourd’hui (bio et) moins cher qu’industrielle: Les fruits de l’agroforesterie tropicale ne sont que récoltés et commercialisés, contrairement aux plantations industrielles, ils ne nécessitent aucun soin, les plantes sauvages dépérissent à l’ombre des arbres, la biodiversité élimine les parasites potentiels.
Dans le passé, sans les machines, les gens devaient encore utiliser leur cerveau: Le chef d’œuvre des paysans malins est le riz, bien que son ingéniosité n’est plus appréciée : Les barrages ne sont pas construits parce que le riz a besoin de tant d’humidité, le riz de montagne est cultivé avec succès sur des pentes. Le concept agricole fonctionne à l’inverse : Le riz survit dans l’eau stagnante, mais la concurrence sauvage est noyée – un désherbage d’une élégance inégalée.
Il n’existe que quelques systèmes agricoles dans le monde qui s’intègrent si parfaitement dans les processus naturels de façon que la nature fasse l’essentiel du travail.
Le « maïs rustique »
Les machines modernes permettent la méthode la plus rentable au monde pour le maïs, elle est bio et ne nécessite qu’un minimum de travail. Et, à différence de la Milpa, son prédécesseur antique, la culture maïs-haricot-citrouille, de même bio et zéro-travail, elle est adaptée aux machines.
L’astuce est simple : Bien sûr, ce n’est pas le maïs qui est « rustique », mais sa partenaire, la vesce rustique ou hirsute, un engrais vert commercial.
Au printemps, en début de floraison des vesces, le semoir fore le maïs, puis les fleurs sont fauchées pour empêcher la formation de graines et la repousse. Ensuite, quelque mois plus tard – la récolte du maïs.
La préparation du lit de semence, la fertilisation, l’irrigation et le contrôle des mauvaises herbes (ou même des insectes ou maladies) sont superflues, les vesces ou plutôt sa paille s’en chargent. Cette minimisation de travail est élégante, et en plus, tolérante à la sécheresse.
(Les semoirs, les méga-machines modernes entaillent le terre avec leurs mini-socs de charrue, les graines y sont déposées, le sol refermé, le tout en un seul passage, sans travail du sol. Quand on fauche les vesces fleurissant ou les presse par terre, elles ne repoussent plus. Comme le sol n’a pas été labouré, les graines des plantes sauvages en dormance dans la terre ne germent pas. En culture dense la vesce supprime les plantes sauvages, son paillage est un engrais optimal et une protection contre l’évaporation).
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La reconquête de la terre: Recherche paysanne et transmission du savoir-faire
Si l’informatique avait progressé au même rythme que l’agriculture, nous serions encore en train de calculer avec nos doigts, les ordinateurs ont été conçus dans des garages.
Pourquoi les agronomes n’ont-ils jamais transmis les méthodes les plus rentables ? Parce que la recherche agricole ne veut pas interférer dans les intérêts d’une industrie agricole inutile, mais puissante ?
Les méthodes les plus efficaces doivent enfin être connues et utilisées: La transmission du savoir-faire est ainsi ouverte sur ce site science-thriller.org.
Pour une recherche et un progrès agricoles efficaces, il ne faut pas grand chose : Des experts avérés, c’est-à-dire des paysans expérimentés, et un peu de coordination et de transfert des résultats des essaies, et une approche de recherche ingénieuse : La vesce hirsute est une excellente nourrice et culture précédente pour le maïs – cette astuce pourrait également fonctionner pour d’autres cultures: Tournesol, orge de printemps, peut-être même avoine ou pommes de terre ?
« Pour pouvoir juger, il faut essayer » : En automne, les agriculteurs intéressés plantent de la vesce hirsute sur un petit champ d’essai, et au printemps ils y sèment les charges restantes de maïs, et d’autres cultures d’été avec le semoir, la vesce doit ensuite être fauchée.
Et ce qui pousse bien, est un progrès agricole! Qui peut être vérifié sur des champs plus grands.
La coordination de la recherche et le transfert des connaissances peuvent être effectués rapidement et efficacement via ce site Web: Des déjeuners fermiers, suivis d’un échange d’idées et des visites des champs d’essai. Et une publication multilingue afin que les réussites soient mises à la disposition de tous les agriculteurs gratuitement et rapidement, et qu’elles répondent également à toutes les exigences agricoles et scientifiques.
L’industrie agricole fait penser à un char géant roulant dans les rues. S’il avait le moindre intérêt pour ce qui se passe, il remarquerait qu’il progresserait beaucoup plus vite sur la voie de droite.
Au lieu de cela, l’industrie se concentre a développer des machines de plus en plus énormes afin d’aplatir de plus en plus efficacement tout trafic venant en sens inverse.